菱角怎样好剥皮

2022-01-26 百科达人 309 万阅读 投稿:蒋媛
最佳答案将菱角煮七成熟即可,用凉开水冲洗一遍,晾干后即可轻易剥掉菱角皮。将菱角两个角用刀切掉,沿着菱角的中心线对半切开,用筷子从菱角其中一个角的一端往另一端方向顶去,即可获取菱角肉。将菱角肚皮和两个角用刀切掉,使肉露出来一部分,用手掰两个角,往外翻即可剥掉菱角皮。

菱角怎样好剥皮

1、煮熟的菱角剥壳会相对容易一些,菱角煮七成熟就可以了,然后用凉开水冲洗一遍,晾干,这样在剥菱角皮时就变得容易多了。

2、可以先将菱角的两个角用刀切掉,然后沿着菱角的中心线将菱角对半切开,然后再用筷子从菱角其中一个角的一端往另一端的方向顶去,这样方法可以快速的获取菱角肉。

3、还可以将菱角的肚皮用刀切掉,接着再把菱角的两个角也切掉,最好把菱角的肉露出来一部分,最后用手掰住菱角的两个角,轻轻往外一翻,菱角的壳就剥掉了。

植物介绍:

菱角其果肉可食,嫩茎可作菜蔬,果有尖锐的角,俗称菱角。生长在湖里,每年8月份左右成熟,菱角藤长绿叶子,叶子形状为菱形,故果实称菱角儿。茎为紫红色,开鲜艳的黄色小花。菱是一年生草本水生植物,又称“水中落花生”,果实“菱角”为坚果,垂生于密叶下水中,必须全株拿起来倒翻,才可以看得见。秋后成熟,果实变硬,野生菱角如不采摘则渐渐从茎上脱落沉于水底,来年发芽。通常在进入二月春天后,就要设置育苗地,密集的培育种苗,到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后,就将稻田整地筑地、筑埂,引水入田,移植菱角种苗。

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