飞蟹怎么挑选

2022-01-26 百科达人 166 万阅读 投稿:陆凯
最佳答案蟹壳:凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。肚脐:肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。螯足:凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无力。活力:将蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。

飞蟹怎么挑选

1、蟹壳:凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。

2、肚脐:肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。

3、螯足:凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无力。

4、活力:将蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。

飞蟹:

梭子蟹别名。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称三疣梭子蟹,属于节肢动物。栖息在近海浅海,栖息在水深10-50米的海区,在10-30米泥沙底质的海区群体最密集;畏强光,白天多潜伏在海底,夜间则游到水层觅食;捕食凶猛、食量大、消化力强,不管是海藻,还是有坚硬外壳的螺、蚌以及鱼、虾、蟹等,它都能捕食;分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国的广西、广东、福建、浙江、山东半岛、渤海湾、辽东半岛等地。

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